GEBIETSLEITER:IN BUSINESS CATERING (m/w/d) Region SÜD (BaWü) / REMOTE

Die Lost and Found Personalberatung & Vermittlung ist eine etablierte und im Markt bekannte Personalberatungsgesellschaft & Vermittlung für die internationale Hotellerie, Touristik, Catering Branche, Lebensmittelindustrie, Zulieferindustrie und vielen weiteren Branchen seit über 20 Jahren.
Für einen internationalen Konzern (Gemeinschaftsverpflegung), Marktführer und einer der größten Arbeitgeber weltweit, suchen wir den / die

* GEBIETSLEITER:IN BUSINESS CATERING (m/w/d)- SÜD / Raum Stuttgart, Karlsruhe, Freiburg (BaWü), REMOTE

Das Multi Service Unternehmen hat u.a. über 40 Jahre gastronomische Erfahrung und Kompetenz in Ernährung und trägt eine hohe Verantwortung gegenüber seinen Gästen. Es bietet individuelle Food Service-Konzepte (Gemeinschaftsverpflegung) an.

Aufgaben

• operative Verantwortung für ca. 15-20 Betriebe in der relevanten Region
• ganzheitliche Betreuung der Kunden
• Sicherstellung der Vertragseinhaltung und Erkennung von Potenzialen zur Erweiterung des Angebots
• Maximierung der Kunden- und Konsumentenzufriedenheit
• P&L-Verantwortung für die Accounts und Verantwortung bei der Budgeterstellung
• Erarbeitung von kurz- und mittelfristigen Plänen zur Einhaltung der Planziele & Initiierung wirksamer Maßnahmen bei negativen Abweichungen
• Sicherstellung der Umsetzung der konzernweiten Initiativen und gastronomischen Konzepte sowie die Adaption von Markttrends
• Führen, Motivation und Beurteilung der Mitarbeiter im Sinne der Company - Führungsleitlinien und deren Entwicklung

Qualifikation

• Gastonomische Ausbildung und eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
• mehrjährige Berufserfahrung mit operativer Leitungsfunktion, idealerweise in der Betriebsgastronomie
• Erfahrung im Kundenbetreuungsmanagement
• ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Durchsetzungsvermögen und hohes Maß an Eigenständigkeit
• Flexibilität in der Wahrnehmung tagesaktueller Aufgaben sowie ziel- und ergebnisorientierte Führung
• Fundierte PC-Kenntnisse

Benefits

• attraktive & leistungsgerechte Vergütung plus Prämie
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Firmenfahrzeug (zur privaten Nutzung)
• geregelte Arbeitszeiten
• gute und praxisorientierte Einarbeitung
• sicherer Arbeitsplatz in der Gastronomie

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Zuletzt aktualisiert am 19.04.2024