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Germany/Austria Head of Regulatory Affairs and Raw Material Management Food (w/m/d)

Geiger Food Ingredients Recruitment & Consult.Ing · vor 30+ Tagen

Munich, Bavaria

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Vollzeit

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Head of Regulatory Affairs and Raw Material Management (w/m/d)

Sie sind angestellt entweder in unserer Tochterfirma in Süd- Deutschland oder in Österreich
Diese Position ist hybrid, d.h. home office und 3 Tage office based
Sie haben ein Studium der Lebensmittelchemie absolviert, bevorzugt mit Abschluss des 2. Staatsexamens für Lebensmittelchemiker:Innen
Sie haben gutes technologisches Verständnis, insbesondere in den Categorien Fleischwaren, Convenience und Gastronomie (B2B und B2C)

Aufgaben

Aufgaben

Leitung der beiden Teams „Lebensmittelrecht“ und „Rohstoffmanagement“
Verantwortung für die lebensmittelrechtliche Prüfung unserer Produkte (Deklaration, Dokumentation, Compliance, …)
Verantwortung für Produktspezifikationen, Etiketten und Anfragen aller Art, das Lebensmittelrecht betreffend (z.B. Kundenfragebögen)
Verantwortung für lebensmittelrechtliche Recherchen und Erstellung von Rechtsgutachten für unsere Kunden und Mitarbeiter:Innen
Verantwortung für das Rohstoff-Sortiment, in rechtlicher sowie technologischer Hinsicht
Verantwortung für die Optimierung und Harmonisierung des Rohstoff-Sortiments, inklusive der damit verbundenen Versuche zur Rohstoffänderung und -straffung im Anwendungstechnikum
Unterstützung bei Technologieentwicklungen, Verfahrensänderungen oder Rohstoff-Innovationen
Fachliche Ansprechperson für unsere Kunden und Lieferanten, den Verkauf, die Produktentwicklung, das Produktmanagement, den Einkauf und das Qualitätsmanagement

Qualifikation

Studium der Lebensmittelchemie, bevorzugt mit Abschluss des 2. Staatsexamens für Lebensmittelchemiker:Innen
Berufserfahrung im Bereich Lebensmittelrecht erforderlich
Gutes technologisches Verständnis, insbesondere in den Produktereichen Fleischwaren, Convenience und Gastronomie
Kenntnisse im Bereich Produktentwicklung oder Anwendungstechnologie von Vorteil
Hohe Kunden- und Teamorientierung, Flexibilität und lösungsorientierte Arbeitsweise
Sehr gute Englischkenntnisse
Sichere MS Office Kenntnisse, SAP-Kenntnisse von Vorteil

•

Zuletzt aktualisiert am 19.04.2024

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Über das Unternehmen

Geiger Food Ingredients Recruitment & Consult.Ing<p>GFIC is a boutique recruitment consultancy situated to the south of Munich, founded by Alfred Geiger in 2006 GFIC is consulting in FMGC FoodIngredients Starch Glucose Sweeteners Flavours FruitPreparations Beverages Dairy Nutraceuticals Pharma Colours Cosmetics Hydrocolloids and more GFIC is consulting in Recruitment (Full Time, Interims Positions, Members for the Advisory Board) GFIC is consulting global GFIC is recruiting also C-Level candidates</p>

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