Restaurantleitung (m/w/d)

Für ein Hotel der gehobenen Hotellerie auf Sylt suchen wir eine/n erfahrene/n motivierte/n Restaurantleiter/in (m/w/d). Die Position kann zu sofort oder später besetzt werden.

Aufgaben

• Empfang, Betreuung und Sicherstellung eines optimalen Gästeerlebnisses durch professionellen Service und persönliche Betreuung
• Planung, Koordination und Durchführung von Serviceabläufen im Restaurant sowie Organisation von Veranstaltungen mit Vor- und Nachbereitung
• Verantwortung für die Erstellung von Tagesabrechnungen sowie Mitarbeiterführung und Dienstplanung
• Einhaltung der Qualitätsstandards, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften im Restaurantbereich
• Zusammenarbeit und Koordination mit anderen Abteilungen wie Küche, Bar und Veranstaltungsmanagement
• Optimierung der Speise- und Getränkekarte unter Berücksichtigung von Lagerbeständen und Budget
• Organisation und Durchführung von Schulungen für das Servicepersonal zur kontinuierlichen Weiterentwicklung der Fähigkeiten und des Kundenservice
• Regelmäßige Qualitätskontrollen und -audits, um die Einhaltung der Unternehmensstandards sicherzustellen

Qualifikation

• Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich oder der Hotellerie mit, oder hast langjährige Erfahrung im Servicebereich und in der Koordination von Mitarbeitern
• Du bist motiviert, kommunikationsstark, aufmerksam und belastbar
• Du liebst eigenverantwortliches Arbeiten, bist organisationsstark und zielorientiert
• Dein Team ist dir wichtig, du koordinierst es mit Herz und Verstand und hast dabei sowohl die Bedürfnisse der Mitarbeiter als auch die des Betriebes im Blick

Benefits

• Sicheres und unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Geregelte Arbeitszeiten
• Leistungsorientierte Vergütung mit Sonn- und Feiertagszuschlägen
• Attraktive Sozialleistungen
• Personalwohnung

So geht es weiter

Wir freuen uns über Deine Bewerbung und einen ersten Kontakt mit unserem Team Sabine und Karoline erreichst du unter unter +49 (0) 4661-7289751/ 50 oder unter +49 (0) 151- 649 389 80 per SMS oder WhatsApp oder per E-mail!

Zuletzt aktualisiert am 19.04.2024