Filiale "Café Alte Backstube" sucht engagierte Filialleitung (m/w/d)

Wo alles seinen Anfang nahm, wohnt bis heute ein Zauber inne.

Wir, Bäcker Schüren, sind ein mittelständisches Familienunternehmen mit 19 Filialen und zahlreichen Wiederverkäufern und Lieferkunden. Mit rund 250 engagierten Mitarbeitenden stellen wir ein vielfältiges Sortiment an Backwaren her, zum größten Teil in zertifizierter Bioqualität. Regionalität und Nachhaltigkeit, ein preisgekröntes Energiekonzept und innovative Elektro-Mobilitätsanwendungen zeichnen uns aus. Für die Position der Filialleitung (m/w/d) unserer charmanten Filiale " Café Alte Backstube" in Haan suchen wir eine führungserfahrene und motivierte Persönlichkeit, die unsere Werte teilt und mit uns gemeinsam unsere Kunden weiter begeistern möchte.

Aufgaben

Team führen. Kunden begeistern. Filialergebnis steigern.

Als Leitung der Café-Filiale „Alte Backstube“ übernehmen Sie Verantwortung für Ihr Team und Ihre Gäste. Sie organisieren die Abläufe, beraten unsere Kunden gern und behalten auch in turbulenten Situationen den Überblick. Von Arbeitsplanung bis Wohlfühlatmosphäre halten Sie die Fäden in der Hand.

• Sie führen und motivieren Ihr Team und unterstützen die individuelle Entwicklung ihrer Mitarbeiter/innen.
• Sie sorgen für eine angenehme Atmosphäre im Team und den Wohlfühlfaktor für Kunden und Gäste.
• Sie steuern über wirtschaftlichen Personal- und Wareneinsatz das Filialergebnis.
• Sie erstellen vorausschauend die monatlichen Arbeitspläne und organisieren die täglichen Abläufe im Verkauf von Backwaren außer Haus, für den Verzehr im Café und in der Küche zur Vorbereitung von Frühstücken und Snacks.
• Sie verantworten die Bestell- und Retourenabwicklung der Back- und Handelswaren sowie den täglichen Kassenabschluss.
• Sie überwachen die Warenpräsentation und organisieren verkaufsfördernde Maßnahmen.
• Sie stellen die Einhaltung der Hygiene- und Unternehmensstandards sicher.
• Sie stehen im engen Kontakt zur Verkaufsleitung und zur Backstube.
• Sie nehmen aktiv an den Filialleitertreffen teil und erläutern Ihrem Team alle relevanten Punkte.

Qualifikation

Führungspersönlichkeit mit Erfahrung im Lebensmittelbereich oder in der Gastronomie

• Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, z.B. im Bäckereiverkauf, Einzelhandel oder Gastronomie und mehrjährige Führungs- und Ergebnisverantwortung.
• Sie verfügen über eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und einen wertschätzenden Umgang mit Menschen.
• Sie besitzen ein gutes Gespür für Kundenbedürfnisse und Warenpräsentation.
• Sie haben eine positive Ausstrahlung, können sich auf unterschiedliche Situationen einstellen und behalten auch bei hohem Arbeitsaufkommen den Überblick.
• Und nicht zuletzt: Sie teilen unsere Leidenschaft für Gebackenes und Gastlichkeit.

Kurzum: Sie haben ein Händchen für Menschen und Atmosphäre und ein Gespür für Ware und Zahlen – und Lust, diese Talente in neuer Umgebung zu entfalten? Dann möchten wir Sie für die Filialleitung „Café Alte Backstube“ in Haan gewinnen.

Benefits

Wir zahlen in Geld, Brot und „Familie“.

Sie arbeiten in der besonderen Atmosphäre der wohl schönsten Filiale von Bäcker Schüren. Aufwändig renoviert und mit viel Liebe zum Detail schlägt hier das historische Herz am Gründungsort des Unternehmens. Und das dürfen Sie als Filialleitung von uns erwarten:

• Verdienst: übertarifliche Vergütung und Urlaubsregelung, Beteiligung am positiven Filialergebnis, steuerfreie Sonntagszulagen, Weihnachts- und Urlaubsgeld, Zuzahlung zu vermögenswirksamen Leistungen
• Mobilität: Elektroauto als Dienstwagen, auch zur Privatnutzung, incl. kostenlosem Ladestrom direkt an der Filiale und allen Ladestationen von Bäcker Schüren
• Personaleinkauf: attraktive Mitarbeiterrabatte auf unser komplettes Backwaren-Sortiment
• Fachliche Unterstützung: Enge Begleitung durch die Verkaufsleitung für Arbeitsorganisation, Bestellung und Retouren, Verkaufsförderung und Personalfragen. Monatliche Filialleitertreffen mit aktivem Austausch unter Kolleg*innen und mit der Verkaufs-, Produktions- und Geschäftsleitung.
• Persönliche Entwicklung: intensive Unterstützung in der Einarbeitung, regelmäßiger Erfahrungsaustausch mit anderen Filialleitungen, Besuch in der Backstube, auf Wunsch Praktikum in der Produktion, Möglichkeit zur gezielten Weiterbildung im Fachgebiet.
• Freiraum: vierwöchige Einsatzplanung nach Grundplänen, planbare freie Tage, auch am Wochenende.
• Prima Klima: Wertschätzender Umgang und kurzer Draht über alle Ebenen und Bereiche eines gewachsenen Familienunternehmens.

Lust auf Bäcker Schüren? Dann sollten wir uns kennenlernen! Alle Fragen rund um Ihre Bewerbung bei Bäcker Schüren und die Filialleitung „Café Alte Backstube“ richten Sie gerne an Heidi Schiller, bewerbung (at) baecker–schueren . de, Tel. 02103 / 2017-30.

Die Filiale in Haan auf der Flurstraße ist etwas Besonderes. Hier wurde 1905 tatsächlich das erste Schüren Brot gebacken, daher heißt der Ort bis heute „Café Alte Backstube“. Auch wenn sich über vier Generationen natürlich viel entwickelt hat, die Verpflichtung zum Handwerk und zur Qualität sind unverändert. Als Teil von Bäcker Schüren finden Sie hier Ihren Raum für aktives Mitgestalten und persönliche Entwicklung.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, vorzugsweise per E-Mail an bewerbung (at) baecker-schueren. de oder per Post an unsere Zentrale in Hilden. Ansprechpartnerin ist Heidi Schiller.

Besuchen Sie gerne unsere Website: www.baecker-schueren. de

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Zuletzt aktualisiert am 19.04.2024