<p><strong></strong><strong>Nu söker vi en engagerad Front of House Manager till vårt helt nya hotell i Kungens Kurva!</strong></p><p><strong>I denna position kommer du att ha ett helhetsansvar över Service i Barception (Reception & Bar) & Restaurang, vilket innefattar kvalitetssäkring samt personalansvar.<br></strong></p><p><strong>Om tjänsten:</strong><br></p><p>Best Western Plus Hotel Kungens Kurva är ett 4-stjärnigt hotell med en hög kvalitetsnivå och en stark karaktär. Hotellet är helt nybyggt och öppnade i slutet av 2023. Utöver våra 91 mysiga hotellrum i varierande storlek så finns även vår Italienska restaurang Veroni, ett modernt gym och en relax med bastu.</p><p>Vi söker nu en erfaren person med integritet som ska leda våra team i Reception & Restaurang framåt. För denna tjänst behöver du ha god erfarenhet som ledare, våga gå på egna initiativ, vara väl införstådd med HRFs avtal och vara trygg i dig själv. Hos oss kommer du till ett team med olika bakgrunder, åldrar och erfarenheter . Vi håller en mycket hög servicenivå naturligt tack vare riktigt medarbetare med fina personligheter. Vi jobbar nära varandra och krokar alltid arm mellan avdelningarna för bästa resultat.</p><p>Du kommer att sitta med i Ledningsgruppen och rapportera till GM. Dina tankar, idéer och förslag är viktiga och du kommer att uppmuntras att prova dig fram. Vi har högt i tak och ser varje mindre lyckat resultat som en lärdom, sedan gör vi förhoppningsvis om och rätt. <br></p><p>Vi har inte bråttom att tillsätta tjänsten då vi har en eminent kollega från ett av våra Göteborgshotell som kör TF. Således är startdatum enligt ö.k och lön likaså.</p><p><strong>Arbetsuppgifter:</strong><br></p><ul> <li>Helhetsansvar för all drift i Restaurangen, Reception & Bar, inklusive personalledning och KPI<br></li> <li>Ansvar för inköp av drycker och barmeny</li> <li>Skapa arbetsscheman, utveckla och följa upp säkerhets-, kvalitets- och hygienrutiner.</li><li>Aktivt arbeta med Miljöcertifiering, minimering av svinn och kostnadskontroll</li> <li>Rekrytera, utbilda och stödja personal inom både Reception och servering.</li> <li>Säkerställa ett effektivt samarbete mellan restaurangen och receptionen för en sömlös drift<br> </li><li>Leda och fördela arbetat på golvet i huset med fokus Service, arbetsglädje och effektivitet</li> </ul><p><strong>Vem vi söker:</strong></p><ul> <li>Vi söker dig som har erfarenhet av liknande ansvarspositioner inom Restaurang eller Reception, Kanske är du idag Receptionschef eller Restaurangchef?</li> <li>Är kreativ och har en passion för att skapa samarbete<br></li><li>Mycket goda kunskaper i Ansvarsfull Alkoholservering och arbete med Alkoholtillstånd</li> <li>Har ett positivt ledarskap, utpräglad ansvarskänsla, självständig.</li> <li>Älskar teamwork och att stötta sina medarbetare.</li> <li>Flytande i tal och skrift i svenska - viktigt veta skillnad på morgonrockar och morgon rockar, samt engelska. Talar du ytterligare ett språk är det kul!</li> </ul><p><strong>Om arbetet:</strong></p><p>Arbetsplatsen har kollektivavtal Visita-Unionen, Visita-HRF.</p><p>Arbetet utförs vardagar och helger, 100% tjänst, tjänsteman.</p> •
Last updated on Sep 19, 2024