Personalkoch/Köchin (m/w/x)

Das Grand Tirolia Kitzbühel wird noch grandioser. Hoffentlich mit DIR! Nach umfangreicher Renovierung öffneten wir im Dezember 2022 erneut die Türen. Wir erfinden uns neu, als ein sportliches, junges Hotel mit unkomplizierter Dienstleistung, ohne dabei auf den gewohnten Service eines internationalen 5***** Luxusresorts zu verzichten. Doch lebt unser Haus nicht allein von seiner Ausstattung, sondern Dank unserer MitarbeiterInnen. Wir suchen nach Persönlichkeiten, die unser Team ergänzen, damit wir dem Grand Tirolia Kitzbühel eine Seele geben. Brennt in Dir das leidenschaftliche Feuer eines Gastgebers? Möchtest Du mit uns österreichische Hotel-Geschichte schreiben? Dann bewirb Dich jetzt als:

Personalkoch/Köchin (m/w/x)
Voll- oder Teilzeit / Jahresstelle oder Saisonvertrag

Deine Aufgaben

• Verantwortlich für die Personalverpflegung Personalverpflegung in enger Abstimmung mit dem Executive Chef
• Mitarbeit bei der Zusammenstellung der Mitarbeitermenüs
• Zubereitung der Mahlzeiten und ansprechender Aufbau im Mitarbeiterrestaurant
• Buffetbetreuung, Essensausgabe und Nachfüllen der Speisen
• Verantwortilch für Sauberkeit und Funktionen der Kantinenausstattung (Buffet, Gläser- und Pozellanbestand, Besteck, Menagen, Getränkestation...)
• Wastemanagement
• Tägliche Kontrolle der Sauberkeit der Kühlhäuser, Lager und des Vorbereitunspostens
• Bestellungen
• Einhaltung der Qualitätsstandards sowie die HACCP-Richtlinien

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert
• Kreativität und Wertschätzung im Umgang mit hochwertigen und regionalen Lebensmitteln
• Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise mit schneller Auffassungsgabe
• Sehr gute Fachkenntnisse und hohes Qualitätsbewusstsein
• Organisationstalent und Flexibilität
• Teamfähigkeit und Hands-on Mentalität
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Fachbezogene Englischkenntnisse
• Liebe und Leidenschaft zum Beruf sowie Freude am Kreativsein
• Bewusstsein für die Relevanz einer gesunden Ernährung

Wir bieten

• Viel Gestaltungsspielraum in einem neu eröffneten Luxusresort
• Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
• Kostenloses Golf Green Fee am Golfplatz Eichenheim
• Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten in einem internationalen Konzern
• Unbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch Saisonvertrag
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung in einer modernen Cafeteria auch an freien Tagen
• Vergünstigungen bei Taxifahrten im Ort
• Kostengünstige Personalzimmer mit eigenem Bad/Dusche, W-Lan, Kitchenette, Terrasse/Balkon
• Attraktives Gehalt: Für diese Stelle bieten wir Dir ein Brutto- Einstiegsgehalt von € 2.300,- Überzahlung nach Einsatzbereitschaft und Qualifikation möglich
• Teilnahme am regelmäßigen hotelinternen Mitarbeiterprogramm (Events, Sport,..)
• Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
• Transparente Kommunikation durch Mitarbeiter-App
• Volles 13. und 14. Monatsgehalt
• Einzahlung in die Mitarbeiter Vorsorgekassa
• MyKitzCard - Vergünstigungen und Sonderrabatte in 18 weiteren Hotels in Kitzbühel

Die Angabe von Mindest- Bruttomonatslöhnen ist in Österreich gesetzlich verpflichtend. Selbstverständlich bedeutet die Überzahlung nach Qualifikation in den meisten Fällen ein höheres Gehalt.

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