General Manager | Restaurantleiter | Trainee für Restaurantleitung/General Manager Region Süd-Deutschland (m/w/d)

The ASH Restaurant & Bar: das Erfolgskonzept jetzt auch in Süd-Deutschland

Die apeiron Restaurant & Retail Management GmbH hat im Oktober 2023 sein 40. Restaurant eröffnet - das erste The ASH Restaurant & Bar im Herzen von München, auf der Leopoldstraße 9. Und es geht weiter. Wir planen unsere Standorte in Süd-Deutschland und dazu suchen wir DICH.

Aufgaben

• Du stehst auf Deiner Bühne gerne im Rampenlicht - Dein Gastgeberherz macht Dich aus - glückliche Gäste gehören zu Deinem perfekten Tag.
• Du erstellst die Dienstpläne Deines Teams, leitest und betreust das Tagesgeschäft mit allen relevanten Führungsaufgaben, damit Euer Restaurant eines der erfolgreichsten am Platz ist.
• Gleichzeitig bist Du zahlenaffin und ein Ass im Backoffice-Bereich: Bestellungen, Tages- und Monatsabschlüsse sowie Inventuren sind für dich ein Klacks.
• Du bist Ansprechpartner Deines Teams und motivierst und unterstützt es im operativen Tagesgeschäft – ganz nach dem Motto: all for one and one for all!
• Du hast Spaß daran, Dein Know-How an Dein Team weiterzugeben und weißt genau, wie Du es zur Einhaltung unserer Standards begeistern kannst.

Qualifikation

• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung in einer Führungsposition sowie im Gästemanagement.
• Du bist ein Profi, wenn es um die Motivation Deines Teams geht. Du erkennst Potenziale, förderst diese und machst Sie zum Star unseres Restaurants.
• Dich zeichnet Deine strukturierte Arbeitsweise aus. Auch bei Hochbetrieb behältst Du einen kühlen Kopf.
• Du hast einen hohen Qualitätsanspruch auf der Grundlage unserer Qualitäts- und Systemstandards und HACCP-Vorgaben.

Benefits

Ein strukturiertes und begleitetes Einarbeitungsprogramm in unseren ausgewählten Trainingsrestaurants.

Wir bieten Dir dafür ein attraktives, übertarifliches, ergebnisorientiertes Gehaltspaket mit bis zu 80.000€ Jahresgehalt.

Dazu bieten wir:

1. 50% auf MitarbeiterInnen-Verpflegung
2. Zugang zu unserem Corporate Benefits Programm
3. Anerkennung über betriebliche Mitarbeiter-Förderung
4. Qualifizierungsmöglichkeiten über betriebliche Mitarbeiter-Programme

Welcome to The ASH Restaurant & Bar! Bewirb Dich jetzt für Deinen neuen Job!

• über unser Bewerbungsformular - "jetzt bewerben"
• direkt message via WhatsApp - 015115603820

Deine Ansprechpartnerinnen in unserer Verwaltung - apeiron gmbh - sind:

Lilly Zweiacker | F: 0228 - 409 737 22 & Sylvia Silz | F: 0228 - 409 737 23

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und unser persönliches Kennenlernen.

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Zuletzt aktualisiert am 19.04.2024